GESTÃO DE PROCESSO – UM ESTUDO EM EMPRESA DE PEQUENO PORTE DO SUL FLUMINENSE

Abstract

As ferramentas da qualidade são de suma importância dentro de uma empresa, ela permite expandir diversos ângulos e propor diferentes tipos de soluções. Com esse propósito, surge a necessidade da aplicação dentro da Abasteça Alimentos, uma empresa de pequeno porte, que almeja crescer no mercado, com as vendas dos seus produtos no atacado e varejo, atendendo diversos tipos de estabelecimentos. Com o intuito de propor a melhoria para a empresa, podendo oferecer aos funcionários um ambiente mais limpo, organizado e harmonioso, foi observado quais eram os gargalos. A execução das ferramentas da qualidade como 5s, Método PEPS, Folha de Verificação, 5W2H e Diagrama de Ishikawa fornecerá a empresa um controle do estoque, um ambiente organizado, otimização do processo, facilidade em solucionar os problemas e aumentar a qualidade do seu produto.